Herzlichkeit, Höflichkeit und Tradition sind von unserer Familienleitung seit 50 Jahren weggegangen. Die Küche zieht die lokale Echtheit und die Qualität der Produkte vor, zum Schmecke Beispiel der Fisch;
der Fisch wird gewählt, um unsere traditionellen Mahlzeiten zu erweitern und erneuern, um verschiedene Geschmak anzubieten: berühmte sind unsere FischFriture. Reiche Büfetts zum Frühstück, Saladen, Gemuese,Vorspeisen am Mittagessen und besonders am Abendessen; Die Kuchen werden bei uns gemacht, und man kann Dessert wählen. Unsere Kochrezepten: passatelli mit Bruehe, piadina romagnola Lasagne am Ofen, FischFriture, Zuppa Inglese und Halbgefrorene.
Aperitif der Sonntag, Festabende in Hotel und in Land, Animation am Strand.

Besondere Beachtung wird den Kindern gewidmet.